范吉利斯的配乐与电影引人注目的摄影相结合时，出奇地扣人心弦。"。布拉德·皮特和食人族汉尼拔作为演员的工作做得相当不错，甚至昆西角色（其他人都记得希尔街蓝调中的演员角色）也演得很好，但其他演员并没有用他们的演技说服我。"这部电影是一部恐怖片。。容不得他多想。……。。。总而言之，这部电影并不是什么不可思议的事情，但我仍然非常推荐它。"。温斯莱特和林斯基这两位年轻的表演者不仅感人至深，令人毛骨悚然。唯一的原因是震惊，但这些尸体（被没有标记它们的假叠加火焰包围）都开始像一些现代解说舞蹈团一样跳舞。